В Нидерландах в 2025 году зафиксировали рекордное потребление клубники. По данным GroentenFruit Huis, в среднем жители страны съели по 2,8 килограмма клубники на человека за год. Для понимания: это почти шесть стандартных упаковок на каждого. Пять лет назад показатель был ниже — около 2,5 килограмма.
При этом любовь к клубнике остаётся очень сезонной. Главный пик пришёлся на май и июнь: именно на эти два месяца пришлось 40% всего годового потребления. Что неудивительно — поздняя весна и начало лета в Нидерландах буквально пахнут клубникой: в супермаркетах, на рынках и у фермерских точек она везде.
Интересно, что рост частично обеспечили молодые покупатели. Люди младше 39 лет в 2025 году купили на 6% больше клубники, чем годом ранее. Возможно, клубника окончательно перешла из категории «десерт по сезону» в категорию привычного перекуса, добавки к завтраку или красивой детали для домашнего бранча.
Главным местом покупки по-прежнему остаются супермаркеты: через них было продано более 83% всей клубники. То есть, несмотря на популярность фермерских лавок и рынков, большинство людей всё равно берут клубнику по дороге за обычными продуктами. Судя по цифрам, спрос растёт, а привычка покупать клубнику в сезон становится всё крепче.
Источник: NL Times
INT Services.nl. Позвоните нам.
Мы на связи 24/7: + 31 8 520 86 592
