Неприятный вечер в De Pijp закончился для двух жительниц Амстердама крайне неожиданно. В пиццерии L’Antica Pizzeria da Michele одна из женщин обнаружила таракана… прямо в пицце. Как рассказала одна из посетительниц изданию Het Parool, насекомое сначала выглядело как странный кусок салями, но при ближайшем рассмотрении оказалось тараканом с лапками — уже запечённым.
Девушки позвали персонал, тарелку унесли на кухню, после чего к ним вышел шеф-повар с извинениями. Счёт полностью отменили, и гостьям не пришлось ничего платить. По их словам, они даже думали предупредить других посетителей, но в итоге решили просто как можно быстрее уйти. Сам ресторан подтвердил инцидент и заявил, что работает по строгим правилам гигиены и пищевой безопасности, а после случившегося внутренние проверки были усилены.
При этом у заведения уже была история с проверками. В прошлом году Нидерландское управление по безопасности пищевых продуктов — NVWA — выдало пиццерии предупреждение после того, как на складе, где готовят тесто, нашли мышиный помёт. Кроме того, Инспекция труда наложила на ресторан штрафы почти на €25 000 за нарушения трудового законодательства. Эти штрафы ресторан сейчас оспаривает.
Для посетителей, особенно экспатов, эта история — напоминание о том, что даже популярные и визуально «безупречные» заведения не застрахованы от проблем. В Нидерландах жалобы на гигиену — не пустой звук: при серьёзных нарушениях рестораны могут получать предупреждения, штрафы и повторные проверки. И если в вашей тарелке оказалось что-то явно лишнее, сообщать об этом — не каприз, а абсолютно нормальная практика.
Источник: NL Times
INT Services.nl. Позвоните нам.
Мы на связи 24/7: + 31 8 520 86 592
