Стоимость продуктов продолжает оставаться высокой. Недавнее снижение цен в супермаркетах, похоже, приостановилось, согласно данным исследовательской компании GfK. Экономисты предполагают, что цены стабилизируются.
GfK уже несколько месяцев покупает одну и ту же корзину из 55 часто покупаемых продуктов, таких как яблоки, зубная паста, фарш и молоко, и сравнивает цены в девяти разных супермаркетах, чтобы получить полное представление о динамике цен. После массового повышения цен корзина достигла пика в 132 евро в начале этого года. Затем два месяца назад произошло незначительное снижение. В этом месяце та же корзина стоит 133 евро. По сравнению с серединой 2022 года, продукты на 12 процентов дороже, говорит GfK.
«Цены остаются на стабильно высоком уровне», — говорит Эрик Хармсен из GfK. Супермаркеты предлагают скидки, где это возможно. «Ни один супермаркет не хочет терять клиентов и точно не хочет быть самым дорогим». Но это не компенсирует повышение цен.
Некоторые продукты стали дешевле в этом году из-за падения цен на сырье, говорит Надя Менквельд, экономист по вопросам аграрного и пищевого сектора в ABN Amro. Она называет в качестве примеров молочные продукты, такие как масло, йогурт и молоко. «Свежее полуобезжиренное молоко на 6 процентов дешевле, чем в начале этого года. Но это всего лишь небольшое снижение, поскольку молоко все еще на 25 процентов дороже, чем два года назад».
Менквельд ожидает еще несколько небольших снижений цен после лета, но она считает маловероятным возвращение цен на уровень двух лет назад. Особенно увеличились затраты на труд. «Для многих производителей продуктов питания они выросли и составляют около пятой части от общей стоимости». А некоторые виды сырья становятся дороже, например, сахар, рис и оливковое масло. «Это связано с урожайными неурядицами из-за более экстремальных погодных условий. Цена на зерно также остается неопределенной из-за вторжения России в Украину».
Источник: NOS.nl
INT Services.nl. Позвоните нам.
Мы на связи 24/7: + 31 8 520 86 592
