В преддверии Рождества нидерландские супермаркеты резко сменили тон — и корзины покупателей это хорошо отражают. По данным нового анализа организации Wakker Dier, количество акций на мясо перед праздниками выросло более чем в три раза по сравнению с обычной неделей. При этом предложений на вегетарианские продукты становится всё меньше — и эта тенденция продолжается уже третий год подряд.
Цифры говорят сами за себя. В рождественский период супермаркеты рекламируют примерно в десять раз больше мясных акций, чем вегетарианских. Если в 2023 году каждая седьмая праздничная скидка приходилась на продукты без мяса, то в этом году — уже только каждая одиннадцатая. Формально сети продолжают говорить о снижении потребления мяса, но на практике именно к праздникам эти обещания, по мнению Wakker Dier, отодвигаются в сторону.
Организация подчёркивает, что акции напрямую влияют на выбор покупателей. Скидки не просто отражают спрос — они его формируют. Когда мясо массово дешевеет, его начинают покупать больше, даже те, кто в обычное время выбирает растительные альтернативы. При этом именно супермаркеты ранее публично брали на себя обязательства сокращать продажи мяса и активнее продвигать растительные продукты.
В Wakker Dier называют происходящее тревожным сигналом и призывают торговые сети пересмотреть стратегию: либо придерживаться заявленных принципов и во время праздников, либо честно признать, что рождественская касса важнее долгосрочных целей. Для покупателей это тоже момент осознанного выбора — особенно в стране, где разговор о питании, экологии и благополучии животных давно вышел за рамки нишевой темы.
Источник: NL Times
INT Services.nl. Позвоните нам.
Мы на связи 24/7: + 31 8 520 86 592
