Жара в Нидерландах вызывает рост цен на сахар, сладости и выпечку

Сокращение производства сахара из-за продолжительной засухи в Нидерландах приводит к увеличению цен на сладости.

В настоящее время производители и покупатели сахара обсуждают контракты на сезон урожая 2023–2024 годов, который начнется уже в октябре. Однако цены на сахар уже подскочили до более чем €1 тыс.  за тонну. Это в два раза больше, чем год назад. Из-за этого становятся дороже и сладкие закуски.

Засуха приводит к снижению производства сахара, а запасы постепенно уменьшаются. Эксперты утверждают, что вероятнее всего эти дополнительные затраты будут перенесены на плечи потребителей.

Важно отметить, что ранее в 2023 году цены на сахар уже достигали самого высокого уровня за последние 11 лет. Основной причиной было сокращение поставок из Индии, одного из крупнейших экспортеров сахара, а также неудовлетворительные поставки из Пакистана и Таиланда.